Para poder ofrecer alternativas más saludables, en plena pandemia nació HolaVeggie, un servicio que envía kits de comida a base de plantas para cocinar en casa.
’Estamos en la misión de capacitarte a que cocines las más deliciosas recetas a base de plantas.’’, explican desde la marca.
Cómo funciona: con suscripción previa, una vez por semana te envían una caja con ingredientes frescos y la receta impresa. Cada semana, es posible elegir entre 6 nuevas y deliciosas recetas, incluyendo opciones fáciles y rápidas, altas en proteínas, y más.
Comida con impacto positivo
Según una reciente investigación de Oxford, una dieta basada en plantas parece ser la mejor dieta para la salud y para el planeta, tanto es así que en materia medioambiental permite reducir un 85% nuestra huella de carbono. HolaVeggie salió al mercado a fines de 2020 y ya ayudaron a la gente a cocinar 25.000 comidas a base de plantas, y con eso evitaron cerca de 8100 kg de desechos de alimentos, la compra de 694 kg de plástico y más de 84.165 kg de emisiones de carbono.
El packaging es 100% ecológico. Elu Curcio, Magister en Gestión Ambiental y una de las fundadoras del emprendimiento cita una frase de la economía circular que la impulsó a crear esta alternativa: ‘’La basura, es un error de diseño’’.
Más info en https://holaveggie.com.ar/
