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Frutas y vegetales "tatuados" con láser para evitar los stickers

Frutas y vegetales

La legislación europea requiere que cada fruta o vegetal sea etiquetada individualmente.

Con el objetivo de evitar las etiquetas adhesivas de plástico, la empresa española Laser Food propuso etiquetar los productos con tecnología láser.

Si este proyecto prospera podría ahorrar más de 200 kilómetros de plástico y generar menos del 1% de emisiones de carbono que el sistema actual, además de consumir 99% menos de energía.

 

Actualmente se realizan las pruebas sobre batatas y paltas pero este sistema podrá aplicarse a un sin fin de productos vegetales ya que no los contaminan, ni afectan su sabor o textura.

Laser Food busca expandir esta tecnología a todo el mundo con la intención de que los ahorros a largo plazo en recursos, energía y emisiones de CO2 convierta a esta opción en una alternativa viable y sustentable.